|
|
Ganalen Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el.olie
1 teentje knoflook
1/2 thl.gemberpoeder
1/2 thl.zout
2 stelen prei
1 paprika
2 stengels bleekselderie
2 schijven ananas
2 1/2 dl kippebouilon
1 el maizena
1 el.sojasaus
suiker
500 gram gepelde garnalen
Voorbereiding:
Knoflook persen
prei schoonmaken en in ringen snijden.
paprika schoonmaken en in reepjes snijden
ananas in blokjes snijden
bleekselderie in reepjes snijden.
Bereidingswijze:
Olie in een wok verhitten en hierin deknoflook,gember,en zout 1 minuut aanfruiten.
dan de prei,bleekseledrie,paprika,ananas en de bouilon toevoegen en het gheel aan de kook brengen.
vuur laag draaien en het mengsel 5 minuten zachtjes laeten koken .
in een kommetje maizenaaanmaken met 2 eetlepels water en sojasaus.
papje door het groenten mengsel roeren tot een iets gebonden is.
op smaak brengen met nog wat zout .
garnalen door het groenten mengsel roeren en het geheel even goed door laten warmen.
|
|
|